環(huán)凱培養(yǎng)基主要應(yīng)用于食品、飲料、包裝飲用水、乳制品、制藥、醫(yī)療器械、化妝品、飼料等行業(yè)；疾控、食檢、進(jìn)出口檢驗(yàn)疫、藥檢、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)、第三方檢驗(yàn)等機(jī)構(gòu)；大專院校、科研院所等。
環(huán)凱培養(yǎng)基產(chǎn)品特點(diǎn)：
*選擇性培養(yǎng)基中添加了微生物特異性酶顯色底物
*高特異性和靈敏度。
*簡便、快速、技術(shù)要求低，結(jié)果在18-24小時內(nèi)出現(xiàn)。
*通過明顯的色澤或熒光變化直觀地判讀結(jié)果。
*特別適用于監(jiān)測大批量的樣本中微生物的篩選與鑒定，陰性結(jié)果預(yù)測值高，節(jié)省繁瑣的生化鑒定。
*允許在平板上直接進(jìn)行下一步的鑒定。
*經(jīng)濟(jì)，減少大量的人力和物力。
環(huán)凱培養(yǎng)基使用方法：
1、 稱取本品52.2g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，冷至50℃左右，傾注平皿，待凝固后備用。
2、 水樣抽濾。水樣濾完后，再抽氣約5秒，關(guān)上閥門，取下濾器，用滅菌鑷子夾取濾膜邊緣部分，移放在MFC培養(yǎng)基上，濾膜截留面向上，濾膜應(yīng)與培養(yǎng)基*貼緊，兩者間不得留有氣泡。
3、 然后將平皿倒置，放入44.5℃隔水式培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)22—24h。如果使用恒溫水浴，則需用塑料平皿，將皿蓋緊，或用防水膠帶貼封每個平皿，將培養(yǎng)皿成疊封入塑料袋內(nèi)，浸到44.5℃恒溫水浴里，培養(yǎng)22—26h。
4、 觀察結(jié)果。類大腸菌群在此培養(yǎng)基上菌落為藍(lán)色，非糞性大腸菌群菌落為灰白色至奶油色。
環(huán)凱培養(yǎng)基注意事項：
1、稱量脫水干粉培養(yǎng)基時避免粉塵揚(yáng)起，應(yīng)佩戴口罩操作以免吸入粉塵引起呼吸道系統(tǒng)不適。
2、凝膠培養(yǎng)基如在2～8℃下保存需與存放容器冷凝管保持一定距離以避免結(jié)冰，同時不要存放在冰箱或冷庫風(fēng)扇直吹的位置以避免把平板吹干或引起萎縮。產(chǎn)品多次在低溫與常溫之間變更會引起瓊脂的泌水，屬于正常現(xiàn)象。使用前應(yīng)平衡至室溫。
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